Thu 2 July 2020 | 10:00 pm - 11:59 pm
Levontin 7 - Levontin 7, Tel Aviv,
Levontin 7 host four top local bands
1. חממו את תמצית הקפה ואת החלב בסיר על אש קטנה במשך כ-12 דקות, עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
2. הוסיפו לסיר את כל שאר הרכיבים מלבד השוקולד, וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה. לאחר מכן יש להוסיף את השוקולד המריר ולהמיס אותו עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה
3. כבו את האש, הניחו לתערובת להתקרר במשך 2 דקות.
בשלב זה ניתן להוסיף לבראוניז את התוספות השונות, כגון אגוזים, עדשי שוקולד, בוטנים וכדומה, וכן יש להוסיף את העלים והתפרחת הגרוסה אם הצטיידתם מראש גם בהם.
4. שפכו את התערובת לתוך המגש והחליקו אותה עד ליצירת שכבה חלקה בעובי אחיד.
5. הכניסו את המגש לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של כ-160 מעלות צלסיוס, והניחו לו להאפות במשך 20 דקות. בדקו מדי כמה דקות האם האפייה הסתיימה, על ידי נעיצת קיסם בעוגה. כשהקיסם יוצא עם פירורים וללא עיסה נוזלית, ההכנה הסתיימה.
6. בתום האפייה המגש אמור לצאת מעט לח, ולכן יש להניח לו להתקרר ולהתייצב במשך 20 דקות בטרם האכילה.
Check Out The Event Page On Facebook
Looking for more cool events? Sign up to our weekly Events Newsletter to get all kinds of awesome recommendations directly to your inbox!
Sign up to our weekly Events Newsletter here
Looking for more ideas?
