Mon 7 August 2023 | 7:30 pm - 11:00 pm
- , ,
Berlin and VashSpiritis invite you to a workshop all around the fine Italian brand of liqueur – Luxardo.
Founded in 1821 by Guillermo Luxardo, Luxardo is one of the oldest liqueur producers in the world. They bring together centuries-old traditions with advanced production technologies to create a selection of liqueurs with different flavors.
So what do we taste?
🍒 Luxardo Maraschino Originale – cherry liqueur
High-quality cherry liqueur is produced from Maresca cherries, according to an ancient 200-year-old recipe. At the beginning of each summer, Luxardo’s marasca cherries are picked. They are soaked in alcohol in cedar wood containers with some leaves and branches of the same trees, for an aging period of up to three years. The liqueur is served in a tall green bottle with a traditional red cap, wrapped in a handmade straw cover.
🍏 Luxardo Sour Apple – sour apple liqueur
Luxardo “Sour Apple”, is a liqueur with a low alcohol content, in which two types of apples are combined, sour and sweet, to create an extraordinary drink that fully expresses the taste of the apple.
🍋 Luxardo Limoncello – limoncello liqueur
Luxardo’s limoncello is based on the original recipe of the Luxardo family from 1905. The liqueur is based on premium lemons that grow on the slopes of the Amalfi cliffs and on the island of Capri, in southern Italy. The process of extracting the oils and flavor from the lemons into liqueur is done by infusion and soaking the lemons in fine alcohol for several months.
☕ Luxardo Espresso – espresso liqueur
Italian coffee has gained worldwide fame thanks to its rich and unique taste, the quality of the beans from which it is produced and the quality of the Italian roasting.
Luxardo’s coffee liqueur is obtained from a cold and extremely long infusion (30 days) of quality Arabica beans that come directly from Brazil, Colombia and Kenya. The roasting of the beans is done under the close control of Luxardo in order to achieve the deep and special taste of this espresso liqueur.
🍸 Luxardo Antico – Vermouth
Luxardo Antico is the interpretation of Luxardo Lormot. After picking the Marasca cherries at the beginning of each summer, part of the juice is separated and fermented in controlled fermentation tanks until the natural fermentation is exhausted. When a certain amount of effervescent alcohol is reached, neutral spirit is added to stop the fermentation and then the juice is allowed to age in large Slovenian oak barrels. When the drink is ready, add different herbs and spices and leave to extract. When the extraction of the spices is ideal, the hormut is filtered and bottled.
🌿 Luxardo Bitter Bianco – white bitter
Luxardo Bitter Bianco is based on the infusion of bitter herbs, aromatic plants and citrus fruits. In order to keep its transparent color, most herbal infusions are distilled, a process that makes the drink transparent and thus slightly changes the flavor profile.
🌰 Luxardo Amaretto Di Saschira – almond liqueur
The Italian Amaretto liqueur is very popular among the natives of the land of the boot. The characteristic almond flavors of Luxardo Amaretto liqueur originate from the extraction of the essential oils of various fruit pits: cherries, peaches and apricots. In the production process, the pulp of the cranberries is soaked in an alcoholic distillate and then the spices and sugars are added to create its final taste.
A short full of expensive liquors. It will be really tasty and we will learn a lot while we drink.
The price of the workshop is NIS 100
To register and pay, talk to Danny – 054-7991992
Please note – the number of places is limited, it is recommended to register as soon as possible.
❤️ Feel free to contact us with any questions
ברלין וכספיריטיס מזמינים אתכם לסדנה שכולה סביב מותג הליקר האיטלקי המשובח – לוקסרדו.
נוסדה בשנת 1821 על ידי גיירמו לוקסרדו, לוקסרדו היא אחת מיצרניות הליקר הותיקות ביותר בעולם. הם מפגישים מסורות של מאות שנים עם טכנולוגיות ייצור מתקדמות כדי ליצור מבחר ליקרים בטעמים שונים.
אז מה נטעם?
🍒 Luxardo Maraschino Originale – ליקר דובדבנים
ליקר דובדבנים איכותי מיוצר מדובדבני מרסקה, על פי מתכון עתיק בן 200 שנה. בתחילת כל קיץ נקטפים דובדבני המרסקה של לוקסרדו. הם מושרים באלכוהול במיכלי עץ ארזית עם כמה עלים וענפים של אותם עצים, לתקופת התיישנות של עד שלוש שנים. הליקר מוגש בבקבוק ירוק גבוה עם פקק אדום מסורתי, עטוף בכיסוי קש העשוי עבודת יד.
🍏 Luxardo Sour Apple – ליקר תפוחים חמוץ
לוקסרדו “תפוח חמוץ”, הוא ליקר בעל אחוז אלכוהול נמוך, בו משולבים שני סוגי תפוחים, חמוצים ומתוקים, ליצירת משקה יוצא דופן המבטא בשלמות את טעם התפוח.
🍋 Luxardo Limoncello – ליקר לימונצ׳לו
הלימונצ’לו של לוקסרדו מבוסס על מתכונה המקורי של משפחת לוקסרדו משנת 1905. הליקר מבוסס לימונים מובחרים הגדלים על שיפולי מצוקי האמלפי ובאי קפרי, שבדרום איטליה. תהליך מיצוי השמנים והטעם מהלימונים לליקר, נעשה בשיטת עירוי והשרייה של הלימונים באלכוהול משובח למשך מספר חודשים.
☕ Luxardo Espresso – ליקר אספרסו
הקפה האיטלקי זכה לשם עולמי בזכות טעמו העשיר והייחודי, איכות הפולים מהם הוא מיוצר וטיב הקלייה האיטלקית.
ליקר הקפה של לוקסרדו מתקבל מחליטה קרה וארוכה ביותר (30 יום) של פולי ערביקה איכותיים המגיעים ישירות מברזיל, קולומביה וקניה. הקלייה של הפולים נעשית תחת בקרה צמודה של לוקסרדו על מנת להגיע לטעם העמוק והמיוחד של ליקר האספרסו הזה.
🍸 Luxardo Antico – ורמוט
לוקסרדו אנטיקו הוא הפרשנות של לוקסרדו לורמוט. לאחר קטיף דובדבני המראסקה בתחילת כל קיץ מפרידים חלק מהמיץ ומתסיסים במכלי תסיסה מבוקרת עד למיצוי התסיסה הטבעית. כאשר מגיעים לכמות מסוימת של אלכוהול תוסס, מוסיפים אלכוהול נייטרלי כדי לעצור את התסיסה ולאחר מכן נותנים למיץ להתיישן בחביות עץ אלון סלובניות גדולות. כשהמשקה מוכן מוסיפים עשבי תיבול ותבלינים שונים ומשאירים למיצוי. כאשר מיצוי התבלינים אידיאלי, מסננים את הורמוט ומבקבקים.
🌿 Luxardo Bitter Bianco – ביטר לבן
לוקסרדו ביטר ביאנקו מבוסס על חליטת עשבים מרירים, צמחים ארומטיים ופירות הדר. בכדי לשמור על צבעו השקוף רוב חליטות העשבים מזוקקות, תהליך שהופך את המשקה לשקוף ובכך משנה מעט את פרופיל הטעם.
🌰 Luxardo Amaretto Di Saschira – ליקר שקדים
ליקר האמרטו האיטלקי אהוב מאוד בקרב ילידי ארץ המגף. טעמי השקדים האופייניים של ליקר לוקסרדו אמרטו מקורם במיצוי השמנים האתריים של חרצני פירות שונים: דובדבנים, אפרסקים ומשמש. בתהליך הייצור מושרית העיסה של החרצנים בתזקיק אלכוהולי ולאחר מכן מתווספים התבלינים והסוכרים ליצירת טעמו הסופי.
קיצר מלא ליקרים. יהיה טעים ממש ונלמד מלא תוך כדי שנשתה.
מחיר הסדנה 100 ש״ח
להרשמה ולתשלום דברו עם דני – 054-7991992
שימו לב – מספר המקומות מוגבל, מומלץ להרשם בהקדם.
❤️ מוזמניםות ליצור איתנו קשר עם כל שאלה
Check Out The Event Page On Facebook
Looking for more cool events? Sign up to our weekly Events Newsletter to get all kinds of awesome recommendations directly to your inbox!
Sign up to our weekly Events Newsletter here
Looking for more ideas?
